چین دارای بالاترین سطح کاشت سیر و تولید سیر در جهان است. مردم چین دوست دارند سیر بخورند، اما کشاورزان سیر اغلب در فرآیند کاشت و رشد سیر دچار بیماری های مختلفی مانند زرد شدن برگ های سیر می شوند. من به عنوان یک تامین کننده بزرگ سیر، اغلب این بیماری را وقتی می بینم که به پایگاه پرورش سیر خود می رویم.
علل زرد شدن برگ سیر را می توان به دلایل فیزیولوژیکی و پاتولوژیک تقسیم کرد.
فیزیولوژی: کمبود نیتروژن، پتاسیم، کلسیم و منیزیم منجر به زرد شدن برگ های سیر و یا دلایل مدیریتی مانند آسیب کود و آسیب دارویی و عوامل محیطی مانند دما، رطوبت و خاک نیز منجر به زرد شدن برگ های سیر می شود. پاتولوژیک: سوختگی، سوختگی برگ و پوسیدگی نرم باکتریایی ممکن است باعث زرد شدن برگ های سیر شوند.
